วันอาทิตย์ที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

How Do I Select Fresh Pork, Chicken, Egg, Fish, Beef, Vegetable? เลือกหมู ไก่ ไข่ ปลา เนื้อ ผัก..ที่สดดูยังไงเหรอะ


อาหารที่เรากินๆกันเข้าไปทุกวันนี้ ไม่ว่าเราจะปรุงเองหรือว่าซื้อมาทานกันก็แล้วแต่ สิ่งที่เราต้องเน้นก็คือความสอาดและปราศจากสารพิษเจือปนของอาหาร เริ่มตั้งแต่วัตุดิบ กระบวนการปรุง การบรรจุลงภาชนะและสถานที่จำหน่ายหรือวางขายนั่นเองครับ

ทั้งหมดที่ผมกล่าวมาคงไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ทั้งหมด ถึงแม้กระทั่งว่าเราจะปรุงเองหรือซื้อจากร้านอาหารต่างๆที่ดูอินเตอร์ก็ตาม ผมหมายถึงร้านที่ดูดีมีมาตรฐาน ดูสะอาดสะอ้าน เช่นสารพิษเจือปน เราคงไม่สามารถจะไปเอกซ์เรย์ดูได้หรอกนะว่าหมูชิ้นนี้มันมีสารเร่งเนื้อแดงตกค้างอยู่หรือเปล่า กรรมของคนแท้ๆที่เกิดมาแล้วจะต้องกิน…

เราจะมาดูภาษาอังกฤษที่เกี่ยวกับเรื่องอาหารกันหน่อยครับ

Buakheng:
How do I select fresh pork ?
ฮาว ดู ไอ ซีเล็ค เฟรช พอร์ค
เลือกหมูที่สดดูยังไงเหรอะ

Michael:
It should be a deep red or nice reddish pink .
อิท ชูลด์ บี เอ/อะ ดีพ เรด ออร์ ไนซ์  เรดดิช พิงค์
สีต้องแดงสดหรือชมพูเข้ม


Stab the pork with your finger .
สแทบ เดอะ พอร์ค วิท ยัวร์ ฟิงเกอร์ .
ใช้นิ้วจิ้มเนื้อหมูดู

It should be moist and firm .
อิท ชูลด์ บี มอส์ย แอนด์ เฟิร์ม .
มันควรจะชุ่มและเนื้อแน่น

If it is sticky, dry, or hard .
อิฟ อิท อิส สติ๊กกี้ ดราย ออร์ ฮาร์ด
ถ้ามันเหนียว แห้งหรือว่าแข็ง

That pork has already spoiled .
แดท พอร์ค แฮส ออลเรดี้ สปอยล์ด
หมูนั้นน่าจะเสียแล้ว

Buakheng:
What about how to select chicken, fish, beef, vegetable... ?
วอท อะเบ้าท์ ฮาว ทู ซีเล็ค ชิคเก็น ฟิช บีฟ เวเจททะเบิ้ล แอนด์...
แล้วการเลือกพวกไก่ ปลา เนื้อ ผักต่างๆ แล้วก็...

Michael:
Ha ! you are going to be an iron chef ?
ฮ้า! ยู อาร์ โกอิ่ง ทู บี แอน ไอ'เอิร์น เชฟ
ฮ้า! นี่นายถามยังกะจะไปเป็นเชฟกระทะเหล็กเลยนะ!

*อยากเก่งเรื่องกาล(Tense) คลิก: 12 English Tenses
**อยากเก่งเอ็กเซล คลิก: เผยเคล็ดลับ Microsoft Excel
***อยากหัดแปลเพลง คลิก: Just Sing Along Blog | Song Lyrics In English-Thai

Vocabulary | คำศัพท์
Pronunciation | คำอ่าน
Translate to English | แปล
About อะเบ้าท์ รอบ ๆ อ้อม เวียนรอบ ราว ประมาณ ติดตัว ข้าง ๆ ตัว ในที่ต่าง ๆ เกี่ยวกับ แพร่หลาย ทั่ว ใกล้ ในราว หันกลับ หมุนกลับ หมุนเวียน เคลื่อนไหว
Already ออลเรดี้ แล้ว เรียบร้อยแล้ว
An แอน อติเคิลนำหน้านามทั่วไปที่ขึ้นต้นด้วยสระ
And แอนด์ และ กับ ก็ดี รวมทั้ง ตลอดจน
Are อาร์ เป็น อยู่ คือ
Be บี อยู่ ใกล้
Beef บีฟ n. เนื้อวัว, เนื้อควาย, วัวสำหรับฆ่าเป็นอาหาร, กำลังกล้ามเนื้อ, อำนาจ, พละกำลัง, น้ำหนัก,การบ่น vi. บ่น
Chef เชฟ ห้วหน้าพ่อครัว
Chicken ชิคเก็น ลูกไก่, ลูกนก, ลูกเป็ด, เด็ก, ผู้ที่อายุน้อย, ผู้ที่ด้อยประสบการณ์, เนื้อไก่, เนื้อนก, เนื้อเป็ด. -adj. ทำด้วยเนื้อไก่ -vi. chicken out หดหนีหรือไม่ทำเพราะความกลัว
Deep ดีพ ลึก, ลึกล้ำ, ลึกซึ้ง, มาก, เหลือเกิน, ห่างไกล, อยู่ตามเส้นขอบ, มีใจจดจ่อ, ใจจริง n. ส่วนลึกของทะเล แม่น้ำ, ความกว้างใหญ่ไพศาล, ส่วนที่เข้มข้นน้อยที่สุด
Do ดู ทำ จัดการ เดินทาง พอเพียง มีพอเพียง ลงโทษ เลียนแบบ แวะเยี่ยม ศึกษา เสพยา / กริยาช่วยใช้ขึ้นต้นประโยคคำถาม
Dry ดราย แห้ง, แห้งผาก, แห้งแล้ง, ไร้น้ำ, กระหายน้ำ, เฉยเมย, ไร้อารมณ์, ไม่หวาน. vi., vt. (ทำให้) แห้ง, สูญเสียความชื้น -Phr. (dry up แห้งหมดหยุดระเหย, หยุดพูด)
Finger ฟิงเกอร์ นิ้วมือ
Firm เฟิร์ม แน่น, ไม่นิ่ม, แน่นหนา, แข็งแรง, มั่นคง, เหนียวแน่น, หนักแน่น, เด็ดขาด, แน่นอน, แน่วแน่ n. บริษัท, ห้าง, ห้างหุ้นส่วน, ห้างร้าน, ร้านค้า, กงสี, ธุรกิจ, อย่างแน่น, อย่างมั่นคง
Fish ฟิช n. ปลา, เนื้อปลา, สัตว์น้ำ, บุคคล, คนอ่อนหัด vt. ตกปลา, จับปลา, ล้วงออก, ดึงออก, ค้นหา -Phr. (fishin troubled waters ฉวยโอกาสกอบโกยผลประโยชน์)
Fresh เฟรช สด, ใหม่, สดใส, สีไม่ตก, ไม่มีประสบการณ์, การเริ่มต้น, ไม่มีมารยาท, ทะลึ่ง, ทำให้สด, ใหม่, เมื่อเร็วๆนี้, เดียวนี้
Going โกอิ่ง จะ
Ha ฮ้า ฮ้า (คำอุทาน)
Hard ฮาร์ด "ที่ต้องใช้ความพยายามมาก อย่างใช้ความพยายามมาก
เป็นจริง ยาก โดยแรง โดยใช้สมาธิ แข็งกระด้าง (อากาศ)รุนแรง แข็ง"
Has แฮส มี กิน ได้รับ มีคุณสมบัติ (ใช้กับประธานเอกพจน์และ he she it)
How ฮาว อย่างไร
I ไอ กระหม่อม, กัน, กู, ข้า, ข้าพเจ้า, ข้าพระพุทธเจ้า, ฉัน, ดิฉัน, ผม, อั๊ว(คำนาม)
If อิฟ ถ้า
Iron ไอ'เอิร์น n. ธาตุเหล็ก , สิ่งที่แข็งแกร่ง, วัตถุที่ทำจากเหล็ก, Synonym: . irons n., pl. โซ่ตรวน -Phr. (in irons ถูกล่ามโซ่ตรวน), adj. ทำด้วยเหล็ก, คล้ายเหล็ก, แข็งแกร่งคล้ายเหล็ก, โหดเหี้ยม, ทารุณ, แข็งแรง. vt. รีดด้วยเตารีด, ใส่เหล็ก, ใส่โซ่ตรวน. vi. รีดผ้า
Is อิส เป็น อยู่ คือ
It อิท มัน
Moist มอส์ย ชื้น, เปียก, ชุ่ม, น้ำตานอง, เกี่ยวกับหรือมีของเหลวหรือความชื้น
Nice ไนซ์ ดี สุภาพ สวย ละเอียด
Or ออร์ หรือ
Pink พิงค์ n. สีชมพู, ชนิดเยี่ยม, แบบที่ดีเลิศ, ภาวะที่ดีที่สุด, คนที่มีชื่อเสียง, คนแต่งตัวทันสมัย, คนที่เอียงซ้ายในลัทธิการเมือง, adj. สีชมพู, เอียงซ้าย, (ในลัทธิการเมือง)
Pork พอร์ค เนื้อหมู
Red เรด สีแดง ฝ่ายซ้าย
Reddish เรดดิช ซึ่งมีสีแดง
Select ซีเล็ค เลือก, เลือกเฟ้น, คัด, คัดเลือก, เลือกสรร, สรรหา, ผ่านการเลือกเฟ้นมาแล้ว, ดีเลิศ, ชั้นหนึ่ง, ชั้นหัวกะทิ
Should ชูลด์ ควร น่า พึง จง
Spoiled สปอยล์ด vt. ทำให้เสีย, ทำให้แย่, ทำอันตราย, โอ๋จนเสียคน, ทำให้เสื่อมเสีย, ปล้น, แย่ง. vi. เสีย, เสื่อมเสีย, แย่ลง, ปล้น, แย่ง. n. ของโจร, สิ่งที่ปล้นมา, ของเสีย, -Phr. (be spoiling for อยากมาก ต้องการมาก)
Stab สแทบ vt., vi. แทง, ทิ่ม, จิ้ม, เสียดแทง n. การแทง, การทิ่ม, การจิ้ม, การพยายามในระยะสั้น, บาดแผลจากการแทง, ความเจ็บปวดกะทันหันที่อยู่ไม่นาน -Phr. (stab (someone) in the back ทำร้ายข้างหลัง ลอบกัด)
Sticky สติ๊กกี้ เหนียว, ติดแน่น, ยึดติด, เกี่ยวกับอากาศร้อนและชื้น, ต้องรับการรักษาอย่างระมัดระวัง, ยุ่งยาก
That Cup แดท นั้น
The เดอะ อติเคิลนำหน้านามเฉพาะ
To ทู ไปถึง ถึง ไปยัง ไปสู่ ไปทาง มีความโน้มน้าว จนถึง จนกระทั่งถึง บรรลุถึง เข้ากับ สนองตอบกัน ตรงกัน ให้ เพื่อ เพื่อจะ ในอันที่จะ ตาม ติดตาม (คณิตศาสตร์)ยกกำลังถึง ฟื้น ฟื้นคืน เฉพาะให้ เพราะ ฟื้น ฟื้นคืน
Vegetable เวเจททะเบิ้ล ผัก, พืชผัก, พืช, บุคคลที่น่าเบื่อหน่าย, ชีวิตที่น่าเบื่อหน่าย, adj. ประกอบด้วยหรือทำด้วยผัก, เกี่ยวกับพืช.
What วอท อะไร
With วิท ร่วมกับ กับ
You ยู ท่าน คุณ เธอ มึง เจ้า ไอ้ แก ลื้อ เอ็ง ใต้ฝ่าพระบาท ใต้ฝ่าละอองพระบาท ใต้เท้า พวกคุณ แม่นาง พวกเธอ
Your ยัวร์ (คุณศัพท์แสดงความเป็นเจ้าของ) ท่าน ของคุณ ของพวกท่าน ของพวกคุณ
See more articles:
Would you like to see my other blogs?:

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น